Bonjour烘焙坊 × 七三茶堂 金禧鳳茶禮盒

 

在食材原料挑選上的固執與點心口感表現上的堅持,Bonjour朋廚以台南關廟的金鑽鳳梨與二號土鳳梨調配出酸甜平衡的鳳梨內餡並裹覆著以土雞蛋、奶油為主的酥綿外皮,創作出令人既驚又喜的「金禧 鳳梨酥」。乾淨無汙染的無毒農業區,花蓮舞鶴台地蘊育出世界一等一的「蜜香紅茶」,紅亮的茶湯色澤中飄溢著如蜂蜜般的蜜糖香氣與烤番薯般的香甜滋味,在經過多次搭配品嚐試驗裡從為數眾多的在地好茶中脫穎而出。

 

 

 

 

一口「金禧 鳳梨酥」、一口「七三茶堂 蜜香紅茶」帶來色香味的幸福享受,這是充滿臺灣生活風景的喫茶時刻,我們的Tea Time。

Published in Jan 2015

Overview

【獲選台灣百大伴手禮】

『奉茶 鳳茶』
充滿臺灣生活風景的喫茶時刻,我們的Tea Time。

『金禧 鳳茶』禮盒,取奉茶諧音,傳達臺灣溫暖的人情之味;以這塊土地所孕育出的優質鳳梨與好茶搭配出充滿臺灣生活風景的茶與茶食作品,同時也實現有如法國餐食與佐餐葡萄酒般在味覺上延伸出的享受與感動。

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